Часть 1, часть 2
Это часть 3 книги « Тенденционные добавки с удивительным потенциалом ».
В этой серии мы рассмотрим научные данные, лежащие в основе некоторых популярных, но многообещающих добавок, чтобы помочь вам решить, подходят ли они вам.
Ресвератрол был выделен японским учёным в 1939 году из корней растения чемерица белая. Оно привлекло внимание в 1992 году, когда исследователи предположили, что этот компонент, обнаруженный в красном вине, обладает кардиопротекторными свойствами, что могло бы объяснить «французский парадокс» — наблюдение о том, что французы пьют много красного вина и имеют низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний, несмотря на высокое содержание жиров. диета.
С тех пор ресвератрол был изучен более широко и продемонстрировал огромный защитный потенциал на клеточном уровне.
«Исследования in vitro и in vivo указывают на точные механизмы того, как он работает с точки зрения кардиозащиты, профилактики рака, терапии рака, нейропротекции, помощи людям, страдающим ожирением, [полезности для] метаболизма глюкозы, противовоспалительных и противовоспалительных эффектов. антиоксидант», — рассказал The Epoch Timesдоктор Натан Гудиер, врач и эксперт по интегративному раку.
Продолжительность жизни и профилактика заболеваний
Исследования показали, что ограничение калорий может задержать или предотвратить многие возрастные заболевания и продлить продолжительность жизни, а ресвератрол может имитировать действие ограничения калорий.
Хотя ограничение калорий имеет много преимуществ, включая повышение чувствительности к инсулину и улучшение общего метаболического здоровья, большинство людей не хотят тратить день на подсчёт калорий или голодание.
Ресвератрол имитирует ограничение калорий, активируя сигнальные белки, называемые сиртуинами, которые могут регулировать воспаление, восстанавливать ДНК, повышать чувствительность к инсулину и помогать формировать нейроны в мозге. Эти белки также связаны со здоровым старением и долголетием.
«Система сиртуинов представляет собой сложный регуляторный процесс, включающий семь генов сиртуинов, экспрессируемых во многих тканях», — рассказала The Epoch Times по электронной почте дипломированный врач-диетолог Келси Коста.
Регулятор молчаливой информации 1 (SIRT1) — один из семи генов сиртуинов, активируемых ресвератролом. Он способствует долголетию посредством метаболических процессов, таких как высвобождение инсулина, мобилизация липидов и здоровая реакция на стресс. Обзор, опубликованный в «Анналах Нью-Йоркской академии наук», показал, что у людей, голодавших в течение одной недели, количество гена SIRT1 в жировых клетках увеличилось вдвое.
В обзоре также упоминаются исследования с участием ресвератрола и активации SIRT1, которые показали 70-процентное увеличение продолжительности жизни дрожжей, потенциал продления жизни червей и мух, а также увеличение выживаемости мышей среднего возраста, страдающих ожирением.
«SIRT1 широко распространён в системе кровеносных сосудов, играет решающую роль в создании и росте новых кровеносных сосудов и значительно стимулируется ресвератролом, — сказала Коста. — В конечном счёте гены сиртуина создают белки, которые влияют на функции сердца, такие как рост новых кровеносных сосудов, снижение гипертонии и предотвращение атеросклероза, что даёт правдоподобное объяснение разнообразной пользы ресвератрола для здоровья».
Преимущества для здоровья сердечно-сосудистой системы
Сердечно-сосудистые заболевания являются прежде всего результатом хронического воспалительного заболевания низкой степени тяжести, которое может вызвать атеросклероз, высокое кровяное давление, сердечные приступы и сердечную недостаточность.
Систематический обзор и метаанализ шести рандомизированных контролируемых исследований 2022 года пришли к выводу, что «ресвератрол может использоваться в качестве потенциального лечения у пациентов с [сердечно-сосудистыми заболеваниями] за счёт уменьшения воспалительных состояний». Это также мощное сосудорасширяющее средство, которое выделяет оксид азота и снижает кровяное давление.
Коста считает:
«Ресвератрол снижает концентрацию провоспалительных цитокинов в сыворотке крови, которые являются критически важными соединениями, участвующими в воспалительной реакции организма, что позволяет предположить, что ресвератрол может быть полезен в качестве вспомогательной терапии при хроническом воспалении и сердечно-сосудистых заболеваниях».
Большинство исследований было проведено в лаборатории или на животных и показывает положительное влияние ресвератрола на сердце, что побудило за последнее десятилетие провести несколько рандомизированных контролируемых исследований на людях, чтобы определить, применимы ли одни и те же преимущества как к здоровым, так и к хронически больным людям. Результаты у людей были разными, возможно, из-за противоречивых протоколов и доз ресвератрола. Тем не менее многие исследования показали положительное влияние на ишемическую болезнь сердца, включая снижение жёсткости артерий, гипертонию, воспаление и уровень холестерина.
Доктор Гудиер считает, что ресвератрол также может защитить сердце от некоторых видов химиотерапии, которые могут его повредить.
«Хотя мы в основном используем естественные и целостные методы лечения рака, мы будем использовать и некоторые традиционные методы лечения, включая химиотерапию, — сказал он. — Если мы когда-нибудь будем использовать низкие дозы химиотерапии с потенциальным воздействием на сердце или почки, для защиты этих пациентов можно будет добавить ресвератрол».
Может регулировать микробиом кишечника
Кишечный микробиом, сообщество триллионов микроорганизмов, живущих в пищеварительном тракте, считается многими наиболее важным фактором общего состояния здоровья. Он состоит из бактерий, вирусов, грибов и других микробов; когда они живут в согласии в кишечнике, все системы организма работают гармонично. Но когда эти микроорганизмы нездоровы и несбалансированы, это может привести к ряду острых и хронических заболеваний, включая желудочно-кишечные проблемы, ожирение, диабет 2 типа, рак и аутоиммунные заболевания.
Недавние исследования показывают, что антиоксидантные, противовоспалительные и другие полезные свойства ресвератрола могут помочь регулировать микробиом и защитить кишечный тракт от воспалений и предстоящих заболеваний. Хотя исследователи всё ещё изучают ресвератрол и его роль в регулировании общего состояния здоровья через микробиом кишечника, они полагают, что он может защитить кишечник, укрепляя плотные соединения кишечной стенки. Сильный кишечный барьер помогает усваивать питательные вещества и предотвращает образование «дырявого кишечника», которое позволяет бактериям, токсинам и непереваренным частицам пищи проходить и попадать в кровоток.
Антиоксидантные и противовоспалительные свойства ресвератрола могут также предотвращать рост патогенных бактерий и грибков внутри кишечника и увеличивать иммунные клетки для дальнейшей защиты от возможных заболеваний, включая многие виды рака.
Может подавлять раковые клетки
В 1997 году исследователи обнаружили, что ресвератрол предотвращает рост раковых клеток на коже мышей. С тех пор подавляющее число исследований было сосредоточено на противораковых свойствах ресвератрола.
Ресвератрол влияет на рак на разных стадиях, от начала до прогрессирования, посредством различных сигнальных путей, регулирующих рост клеток, разрушение клеток, воспаление, метастазирование и развитие новых кровеносных сосудов. Интересным аспектом ресвератрола является то, что он может защищать нормальные клетки, вызывая при этом гибель раковых клеток. Исследователи также обнаружили, что более низкие концентрации ресвератрола могут увеличить экспрессию белков выживания клеток, в то время как более высокие концентрации стимулируют гибель раковых клеток.
Исследование 2015 года предполагает, что ресвератрол может ингибировать рост клеток рака желудка и вызывать запрограммированную гибель потенциально раковых клеток. Мышам вводили клетки рака желудка человека, а ресвератрол вводили рядом с опухолевыми клетками, значительно подавляя их рост.
Исследователи предположили, что, хотя биодоступность ресвератрола у людей низка и он быстро перерабатывается и выводится из организма, у него есть метаболиты или побочные продукты, которые могут продолжать оказывать благотворное воздействие.
Другое исследование показало, что ресвератрол может помочь при актиническом кератозе — грубых, чешуйчатых участках кожи, которые потенциально являются раковыми.
Исследования показали, что ресвератрол может воздействовать на опосредованный р53 путь, вызывая апоптоз, подавляя рост клеток колоректального рака. Супрессор опухоли р53 является важнейшим белком, участвующим в репарации ДНК и апоптозе (гибель раковых клеток). Было обнаружено, что даже при мутациях опухолесупрессора р53, когда рак плохо реагирует на химиотерапию, лечение ресвератролом останавливает рост клеток при раке шейки матки. Также было показано, что он ингибирует рост клеток рака простаты и индуцирует апоптоз путём ингибирования основного сигнального пути белка.
Клинические испытания ресвератрола и других видов рака, включая рак толстой кишки и печени, продолжаются и продолжают давать обнадёживающие результаты.
Ресвератрол также может оказывать химиопротекторное действие, то есть защищать здоровые клетки от повреждения во время химиотерапии.
В лабораторных исследованиях ресвератрол демонстрирует несколько механизмов, которые вызывают запрограммированную гибель клеток в нескольких линиях рака, и демонстрирует явные противораковые эффекты. Поскольку природный ресвератрол имеет явные недостатки из-за его ограниченной биодоступности, существует интерес к разработке производных ресвератрола.
Доктор Гудиер рассказал The Epoch Times, что, несмотря на ограниченность исследований, есть успехи в решении проблем ресвератрола с его применением и биодоступностью. Тем не менее необходимы дополнительные исследования, посвящённые женщинам с раком молочной железы, мужчинам с раком простаты, людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями или тем, кто перенёс инсульт.
«Проблема в том, что это требует времени и денег, — сказал он. — Большинство людей, которые проявляют большой интерес к этим естественным методам лечения, к сожалению, не имеют денег, чтобы вложить их в крупные клинические испытания, необходимые для устранения ограничений».
Может защитить от болезней Альцгеймера и Паркинсона
В отличие от других антиоксидантов, ресвератрол обладает уникальной способностью преодолевать гематоэнцефалический барьер. Исследования продолжаются, и исследователи полагают, что у ресвератрола есть огромный потенциал стать эффективным средством лечения болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона благодаря его антиоксидантному и противовоспалительному действию.
Пять основных причин прогрессирования болезни Альцгеймера продемонстрировали потенциал контроля с помощью целенаправленного лечения ресвератролом. К ним относятся неправильное сворачивание белков, клеточный метаболизм, воспаление, митохондриальная дисфункция и укорочение теломер.
Неправильное сворачивание белка
Белки не могут работать эффективно, если не находятся в правильном состоянии. Неправильное сворачивание белков при болезни Альцгеймера включает накопление аномально свёрнутых белков бета-амилоида и тау. Было показано, что ресвератрол ингибирует пороки развития бета-амилоида, уменьшая его выработку через сиртуиновые пути. Он вмешивается в амилоидный путь благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам и уменьшает выработку амилоидными бляшками свободных радикалов и нейровоспаления.
Хотя эффекты неправильно свёрнутых тау-белков не так широко изучены, как бета-амилоидные белки, активация SIRT1 ресвератролом и следующие механизмы могут снизить уровни тау и улучшить когнитивные функции.
Клеточный метаболизм
Исследователи обнаружили, что голодание может улучшить когнитивные функции и предотвратить болезнь Альцгеймера за счёт высвобождения нейротрофического фактора головного мозга, который регулирует клеточные процессы, участвующие в нормальном функционировании мозга; пониженные уровни часто связаны с дегенеративными заболеваниями головного мозга.
Так же, как ресвератрол может принести пользу сердцу, имитируя ограничение калорий посредством экспрессии SIRT1, он также может улучшить когнитивные функции, улучшая функцию митохондрий, помогая ускорить разрушение свободных радикалов, которые способствуют снижению когнитивных функций.
Воспаление
Локализованное воспаление и микроглия, иммунные клетки мозга, которые регулируют реакцию мозга на болезнь посредством воспаления, способствуют нейродегенерации и снижению когнитивных функций мозга. Уменьшение воспаления головного мозга, по-видимому, эффективно замедляет и даже изменяет прогрессирование болезни Альцгеймера на животных моделях.
Хотя механизм до сих пор неясен, лабораторные исследования и исследования на животных показали, что ресвератрол эффективно уменьшает нейровоспаление.
Митохондриальная дисфункция и свободные радикалы
Митохондрии не зря называют «электростанцией клетки». Их основная функция — выработка аденозинтрифосфата (АТФ), основного источника клеточной энергии, необходимого для сокращения мышц, потенциала клеточной мембраны, поддержания правильных электрических путей между клетками и общего клеточного метаболизма.
Здоровые митохондрии имеют механизмы антиоксидантной защиты, которые защищают клетки от свободных радикалов, которые повреждают клетки и приводят к старению и болезням. Контроль митохондрий над апоптозом (запрограммированной гибелью клеток) имеет решающее значение для устранения повреждённых или неисправных клеток, которые могут способствовать нейродегенерации.
Клетки головного мозга (нейроны) имеют высокие потребности в энергии и содержат тысячи митохондрий для выработки АТФ, необходимого для поддержания клеточного метаболизма и правильной работы мозга. Изменение митохондриальной функции нейронов может запустить каскад клеточных повреждений, ингибируя защиту нейронов от образования свободных радикалов. Когда нейроны повреждаются и начинают умирать, начинается прогрессирование болезни Альцгеймера на ранние стадии.
Ресвератрол может противодействовать выработке свободных радикалов, активируя путь, включающий белок SIRT1, и повышая энергию и эффективность митохондрий.
Укорочение теломер
Теломеры — это повторяющиеся последовательности ДНК на концах хромосом, которые действуют как защитные колпачки, предотвращая потерю фундаментальной генетической информации при делении клеток. Каждый раз, когда клетки делятся, теломеры становятся все короче и короче. В конце концов, когда они становятся такими маленькими и больше не могут делиться, они умирают. Хотя это неизбежно и является частью старения, защита теломер от преждевременного сокращения способствует молодости клеток и предотвращает возрастные заболевания.
Укороченные теломеры играют важную роль при болезни Альцгеймера, увеличивая вероятность повреждения ДНК, клеточной дисфункции и нарушения регенерации, нейровоспаления и возможной гибели нейронов.
Полифенолы, такие как ресвератрол, сохраняют длину теломер, способствуя экспрессии в мозге необходимых ферментов, которые помогают поддерживать теломеры. Ресвератрол активирует путь SIRT1, чтобы защитить ДНК от повреждения свободными радикалами.
Может повысить чувствительность к инсулину
Всё больше данных свидетельствует о том, что окислительный стресс играет решающую роль в прогрессировании диабета. Мощные антиоксидантные свойства ресвератрола и его способность активировать сиртуины, особенно SIRT1, делают его потенциальным кандидатом для воздействия на основные клеточные аномалии диабета 2 типа, ожирения и метаболических заболеваний.
Исследования показали, что ресвератрол может безопасно уменьшить хронические воспалительные процессы, часто связанные с ожирением, восстанавливая чувствительность к инсулину, уменьшая воспалительное повреждение кровеносных сосудов и ослабляя окислительный стресс в поджелудочной железе по мере повышения уровня инсулина. Эти исследования также показывают, что ресвератрол может помочь сохранить бета-клетки поджелудочной железы и улучшить толерантность к глюкозе за счёт активации SIRT1.
Клинические исследования, продолжавшиеся от четырёх недель до одного года, показали, что приём экстракта винограда и ресвератрола в течение одного года оказывает благотворное влияние на диабет 2 типа и высокое кровяное давление. Приём ресвератрола в течение более 45 дней снизил кровяное давление, гликированный гемоглобин (HbA1c), уровень глюкозы в крови натощак, уровень инсулина и резистентность к инсулину и даже повысил уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.
Может облегчить боль в суставах
Было показано, что противовоспалительные свойства ресвератрола замедляют или останавливают дегенерацию ревматоидного артрита и остеоартрита.
Ревматоидный артрит
Ресвератрол продемонстрировал свою способность опосредовать пути и ферменты, которые могут ингибировать выработку воспалительных молекул в организме. Его антиоксидантные свойства также могут помочь защитить суставы от окислительного стресса, связанного с ревматоидным артритом.
Одно исследование показало эффективность ресвератрола в сочетании с метотрексатом, традиционным лекарством, используемым для лечения ревматоидного артрита, что демонстрирует синергизм между двумя терапевтическими средствами.
Остеоартрит
Недавнее исследование показывает, что ресвератрол потенциально может предотвращать и лечить остеоартрит коленного сустава (КОА), уменьшая воспаление, апоптоз и дегенерацию хряща. Исследование пришло к выводу, что ресвератрол станет альтернативной терапией для профилактики и лечения КОА.
90-дневное пилотное исследование с участием 110 мужчин и женщин с КОА, получавших мелоксикам (нестероидное противовоспалительное средство) и ресвератрол, значительно уменьшило боль в коленях. Уровни воспалительных биомаркеров в их крови также были значительно снижены по сравнению с группой плацебо. Исследователи предположили, что ресвератрол может быть эффективной вспомогательной добавкой для пациентов, принимающих мелоксикам по поводу КОА.
Потенциальные риски
«Хотя ресвератрол связан с различными преимуществами для здоровья, важно учитывать потенциальные риски и неблагоприятные последствия, — сказала Коста. — Сообщается, что в высоких дозах ресвератрол оказывает токсическое действие, вызывает проблемы с желудочно-кишечным трактом и мешает работе определённых ферментов, что может привести к взаимодействию с другими лекарствами».
Потенциальные лекарственные взаимодействия включают антикоагулянты и антитромбоцитарные препараты, поскольку ресвератрол может вызывать свёртывание крови и, следовательно, может быть противопоказан. Лучше всего проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать ресвератрол, чтобы определить правильную дозировку и возможные лекарственные взаимодействия.
В целом, побочные эффекты ресвератрола были незначительными, и многие исследования установили, что ресвератрол хорошо переносится и безопасен для человека, хотя уровни дозировки остаются неубедительными.
Нижняя линия
Ресвератрол является мощным антиоксидантом и противовоспалительным средством, которое показало огромные перспективы в обширных клинических исследованиях на лабораторных животных и людях, однако ещё многое предстоит узнать о его потенциале в предотвращении и лечении будущих хронических заболеваний.
Например, не существует установленной терапевтической дозировки ресвератрола. По словам Коста, «доза ресвератрола, назначаемая в ходе научных исследований, намного выше, чем та, которую обычно потребляют в ежедневном рационе или при употреблении красного вина, и, по-видимому, имеет более выраженный эффект, если принимать его в качестве ежедневной добавки».
Большая часть исследований на сегодняшний день проводилась на животных и в пробирках с использованием более высоких уровней ресвератрола, чем в обычном рационе. Эти исследования привели к значительному прогрессу в определении механизмов его действия и того, как он приводит к различным преимуществам для здоровья. Однако необходимы дальнейшие исследования на людях для подтверждения его эффективности, потенциальных побочных эффектов и взаимосвязи «доза-эффект».
«Когда вы смотрите на ресвератрол в целом, это очень интересно, и мы очень многого в нём не понимаем, — сказал доктор Гудиер. — Я думаю, нет никаких сомнений в том, что ресвератрол окажет положительное влияние на широкий спектр заболеваний в профилактических целях и при целенаправленном лечении».
Часть 4. Лекарственные грибы: кордицепс, рейши и львиная грива
Рынок лекарственных грибов переживает бум. Три самых популярных гриба обладают замечательным терапевтическим потенциалом для улучшения здоровья.
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
