Точки зрения на здоровье
В кишечнике человека насчитывается от 200 до 600 млн нейронов. Некоторые утверждают, что пищеварительный тракт — это второй мозг человека. Справедливо ли это утверждение?
Современный человек сталкивается с постоянно растущим стрессом, который приводит к различным нарушениям здоровья.
По данным недавнего исследования, в котором приняли участие более 73 тыс. человек в 24 странах мира, более 40% из них страдает функциональными желудочно-кишечными расстройствами (или нарушениями взаимодействия кишечника и мозга), включая синдром раздражённого кишечника. Особенно высокий уровень заболеваемости наблюдался среди женщин.
Между мозгом и желудочно-кишечным трактом существует сложная двусторонняя связь. Исследования показали, что кишечник является крупнейшим эндокринным органом человеческого организма, секретирующим несколько десятков типов сигнальных молекул.
Пептиды, выделяемые кишечником, могут связываться с иммунными клетками и рецепторами блуждающего нерва для передачи информации, влияя на психическое здоровье как людей, так и животных. И наоборот, когда человек испытывает тревогу или депрессию, это также влияет на функцию кишечника, вызывая изменения в микробиоте кишечника и даже приводя к синдрому «негерметичного кишечника».
Является ли кишечник вторым мозгом?
В статье, опубликованной в журнале Science в 2019 году, говорилось, что кишечные микробы определяют, может ли центральная нервная система и социальное поведение животных развиваться нормально. Одно исследование показало, что мыши, выращенные в стерильных условиях без микробов в кишечнике, имели аномальный мозг и социальные нарушения.
Когда исследователи имплантировали микробы в кишечник мышей, функция их мозга восстановилась, и они начали общаться с представителями своего вида. Однако они не могли узнавать знакомых мышей, поскольку отсутствие кишечных бактерий в более молодом возрасте означало, что они упустили возможность развития мозга.
Возможно, вы слышали, что желудочно-кишечный тракт называют «вторым мозгом». Пищеварительная система и мозг действительно имеют много общего, но также и много различий. Мозг обладает когнитивными функциями, обучением и памятью, развитой нейронной деятельностью и функциями эмоциональной регуляции, которых нет в пищеварительном тракте, поэтому говорить о том, что кишечник — это второй мозг, не совсем верно.
Однако пищеварительный тракт и мозг также имеют некоторые общие черты. Пищеварительный тракт обладает живой и независимой нервной системой с сотнями миллионов нервных клеток, которые передают сигналы через нейротрансмиттеры. Эти нейротрансмиттеры включают серотонин, дофамин и эфирхолин, каждый из которых играет важную роль в работе мозга и пищеварительного тракта.
Две нервные системы
В пищеварительном тракте есть две нервные системы: местная желудочно-кишечная нервная система и симпатические и парасимпатические нервы (также называемые блуждающим нервом).
Парасимпатические нервы связаны с мозгом и контролируют пищеварение и всасывание в желудочно-кишечном тракте, секрецию желудочного сока, секрецию кишечных гормонов, иммунную функцию и т. д.
Мозг может влиять на функцию пищеварительного тракта, регулируя симпатическую и парасимпатическую нервные системы. А пищеварительный тракт может влиять на наше мышление, настроение и поведение, посылая сигналы в мозг.
Как симпатическая и парасимпатическая нервные системы влияют на функцию нашего пищеварительного тракта? Симпатический нерв — это нервная система, которая возбуждается, когда мы находимся в состоянии борьбы или бегства во время чрезвычайной ситуации.
Это заставит наш пищеварительный тракт уменьшить кровоснабжение, перестать выделять пищеварительный сок, ослабить перистальтику и т. д., чтобы переносить больше крови и энергии в другие части тела, чтобы справиться с опасностью.
Парасимпатический нерв — это нервная система, которая возбуждается, когда мы находимся в состоянии расслабления (релаксации). Он увеличит кровоснабжение нашего пищеварительного тракта, выделит обильные пищеварительные соки, усилит перистальтику и т. д., чтобы активизировать пищеварение и усвоение питательных веществ из пищи.
Поэтому для сохранения хорошей функциональности пищеварительного тракта необходимо расслабляться во время еды, чтобы парасимпатические нервы были возбуждены, а симпатические находились в состоянии покоя.
Отдых и переваривание
Древние китайцы говорили:
«Не разговаривай, пока ешь, не разговаривай, пока спишь».
Этот девиз взят из «Аналектов Конфуция», которые кое-что говорят нам о поведении самого Конфуция, а также о том, что он был очень внимателен во время еды и сна и воздерживался от разговоров в обоих случаях.
Напротив, современные люди часто болтают во время еды, просматривают мобильные телефоны или смотрят телевизор. Хуже, когда во время еды люди смотрят нервные или пугающие вещи, которые возбуждают симпатические нервы, препятствуя выделению пищеварительных соков, прекращая перистальтику, уменьшая кровоснабжение пищеварительного тракта и вызывая различные желудочно-кишечные проблемы.
Исследования показали, что концентрация на еде во время приёма пищи может снизить уровень кортизола (гормона стресса). Клиническое исследование разделило 47 женщин с избыточным весом или ожирением на две группы. Экспериментальная группа прошла обучение медитации и вместе ела бенто-боксы, для отработки навыка осознанного приёма пищи.
Уровень кортизола в экспериментальной группе был ниже, чем в группе поддержки или наблюдения. Поскольку кортизол связан с центральным ожирением, концентрация внимания на приёме пищи также может помочь людям с ожирением контролировать свой вес, особенно в плане уменьшения жировых отложений на животе.
Всего лишь одно правильное действие может значительно улучшить работу нашего желудочно-кишечного тракта и помочь предотвратить заболевания желудка. Расслабьтесь во время еды и сосредоточьтесь на осознанном приёме пищи!
Цзиндуань Ян — сертифицированный психиатр, специализирующийся на интегративной и традиционной китайской медицине при хронических психических, поведенческих и соматических заболеваниях.
__________
Чтобы оперативно и удобно получать все наши публикации, подпишитесь на канал Epoch Times Russia в Telegram
