ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
В Перу найден попкорн 6-тысячелетней давности
Фото: Getty Images
Кукурузу или попкорн в Южной Америке употребляли в пищу еще до появления первой глиняной посуды, говорят археологи. В Перу им удалось обнаружить остатки кукурузных початков, зерна и шелухи, возраст которых превышает 6 тысяч лет. А первые керамические горшки для приготовления маиса относятся к третьему столетию н.э.
Американский археолог Долорес Пиперно пишет в своем докладе: «Кукурузу впервые окультурили в Мексике около девяти тысяч лет назад. Наши исследования показали, что спустя несколько тысячелетий кукуруза попала в Южную Америку. Там в результате эволюции появилось несколько разных видов этого злака. В частности, на территории Анд начали расти сразу несколько разновидностей.
Важно то, что люди научились готовить еще до изобретения посуды, поскольку найденные горшки относятся к более позднему периоду. Выходит, что кулинарные эксперименты предшествовали появлению кухонной утвари».
Поддержите нас!
Каждый день наш проект старается радовать вас качественным и интересным контентом. Поддержите нас любой суммой денег удобным вам способом!
Поддержать
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
КУЛЬТУРА
ЗДОРОВЬЕ
ТРАДИЦИОННАЯ КУЛЬТУРА
ПОПУЛЯРНОЕ
ВЫБОР РЕДАКТОРА